Kwak 33cl

Prodotta dal birrificio Bosteels Brewery fondato nel 1791, situato a nord di Bruxelles nelle fiandre orientali e gestito oggi da Ivo e suo figlio Antoine rappresentando oltre 200 anni di storia attraverso 7 generazioni, la birra Kwak è una delle rare birre “ale” non rifermentate. Prende il nome da Pawel Kwak un locandiere dell’800 di Dendermonde. Durante l’età napoleonica, inventò uno speciale bicchiere affusolato con una strozzatura che permetteva ai cocchieri di bere comodamente restando sulla carrozza. Questo bicchiere unico è parte integrante dell’esperienza Kwak.

Colore: Ambrato.

Schiuma: Tenue e poco persistente.

Perlage: Abbondante.

Gusto: Dolce, grazie all’aggiunta di zucchero candito.

Servizio: Esclusivamente nel suo caratteristico bicchiere “del cocchiere”.