Grappa Stravecchia le 18 Lune 70cl
La Grappa Stravecchia “Le 18 Lune” di Marzadro è un distillato pregiato e di alta qualità, ottenuto da uve selezionate e distillate con cura per ben 18 mesi. Questa grappa è un fiore all’occhiello della produzione di grappa in Trentino.
Ecco alcuni dettagli affascinanti sulla Grappa Stravecchia “Le 18 Lune”:
Vitigni: È ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse (come Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay) che di vinacce bianche.
Affinamento: La grappa affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia, ciascuna conferendo le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore.
Invecchiamento: Il tempo di invecchiamento segue i ritmi della natura: di luna in luna trascorrono 18 mesi. Durante questo periodo, il profumo diventa intenso, più etereo ed armonico, mentre il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda, offrendo una percezione in bocca elegante e setosa.
Colore: La grappa raggiunge una calda tonalità ambrata.
Mastro Distillatore: Il maestro distillatore segue la maturazione fino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e grappa.
